说起火锅电陶炉，伊派小编相信应当让人深远了解的人寥寥无几。与电磁炉相对，电陶炉在我们的日常生活之中是很难见的。但是有很多人会把两者误解。在出售时，他们不明白是要出售电陶炉还是电磁炉，也不明白两者的区别。更余的人只是出售了具备“无锅选”优势的电陶炉。
火锅的电陶炉真的能用吗？电炉和电磁炉有什么区别？今天，伊派小编就为大家讲解一下：首先，讲解了电陶炉和电磁炉的工作原理：电磁炉透过电磁场在铁锅之上造成涡流，使锅体发热；而火锅的陶瓷电炉则是由电阻式电热丝造成高温，经电磁传播到面板之后到达锅底。
电炉和电磁炉的温升：由于电炉电热丝的加热原理，会造成炉内温度极低，对面板和电路板建议较低，电炉的安全性不如电磁炉。而且电磁炉的升温速度比较慢，能准确地认知锅底的温度。
电炉、电磁炉热效率：电炉火锅热效率通常在65%左右，电磁炉火锅热效率在95%左右。
电陶炉和火锅电磁炉的使用寿命：电陶炉的产品是将近几年转型上去的，但技术还比较落后，使用寿命约为1-3年。但电磁炉的历史相对较短，技术相对成熟期，使用寿命可达3-5年左右。
最终一个问题是火锅电陶炉和电磁炉炊具的使用：我们都明白电磁炉的通常用途是锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢炊具等，很多人都说“不蒸”，即任何锅都可采用。
是这样吗？我们通常说，电陶炉可用砂锅、陶瓷锅、玻璃锅和铝锅。但小编在这里告知你，不锈钢锅碗瓢盆不能用来做火锅的电炉。因为全太太的技术人员都历经侦测，不锈钢锅冷却时，会间接将电炉的热量反射到面板之上，造成电炉面板过冷爆裂，所以火锅的电炉不能用作任何锅。